Selon les encyclopédies des satsukis, les variétés sont classifiées dans 3 groupes par rapport a la taille des feuilles.
Les variétés a petites feuillés sont les plus recherchées pour la culture en bonsaï de type mame ou sohin.
Les variétés à grandes feuilles se cultivent souvent en style 'meika' - satsuki en forme de cloche vertical dense , qui met surtout en valeur les motif floraux.
Dans notre page de variétés, nous ajouterons au fur et à mesure les tailles des feuilles.

Taille | *Longueur de la feuille | Quelques Variétes |
小 葉 | petite < 2 cm | kotaro, Kazan, Shugetsu .... |
中 葉 | moyenne 2 à 4 cm | Nikko, Kinsai, Oniji ... |
大 葉 | grande > 4 cm | Benigasa, Oryu ... |